78,00

Juhannus tulee ja kohta kirmataan kirjaimellisesti kesälaitumille tai laitureille. Olet sitten kaupungissa, menossa mökille tai veneilemään, on Fiasco? by Ultiman juhannussetti vailla vertaa. Menu koostuu ruokaisista salaateista ja grilliin tai pannulle valmiista herkuista, joiden laadun keittiömme varmistaa ja huolella pakkaa. Ainekset on suunniteltu niin että kestävät viileässä pidemmänkin matkan jättämällä maitotuotteet ja majoneesit hyllyyn. Varmista itsellesi pehmeä lasku juhannukseen ja jätä esivalmistelu meille.

Toscanalaista leipäsalaatti panzanellaa

**

Fagioli e tonno salaattia

**

Antipasti misti

Italialaisia leikkeleitä ja pecorino juustoa

**

Grilliin tai pannulle:

Mallaspossun salsiccia makkaroita ja

karitsan kyljyksiä nduja-salsan kera

Kevät vihanneksia

**

Focaccia leipää ja oliivitahnaa

Halutessasi voit noutaa juhannussetin Ravintola Ultimasta keskiviikkona 23.6. klo 12-16 tai valita Premium-kotiinkuljetuksen. Toimitus tapahtuu keskiviikkona 23.6. klo 13-17 välisenä aikana ja toimitusalueenamme ovat Helsinki, Espoo ja Kauniainen.

135,00

Tasting + dinneri 4 rkl 10 viiniä hinta 135€ (55€ menu + 80 € tasting) Syksyn syventyessä matkaamme Koillis-Italiaan Alppien juureen Alto Adigeen. Italian ja Itävallan rajamaissa sijaitseva viinialue on tunnettu runsaan hapokkuuden omaavista valkoviineistään sekä syvän punaisista punaviineistä. Raskaan vuoristoruuan seuraan sovitamme alueen huipputuottajien viinejä sekä muutamia erikoisuuksia.

135,00

Tasting + dinneri 4rkl 10 viiniä hinta 135€ (55 € menu + 80€ tasting) Sardinia & Sisilia - Italiaa saarimaisemissa. Kaksi italian jylhää saarta, joiden viinituote on aivan omaa luokkaansa. Syksyn ensimmäisessä viini-illassa lähdetään pois mantereelta. Tuhtia punaviiniä ja mereneläviä, niistä on saarten viinin ja ruuan liitto tehty. Sisiliassa tutuksi tulee Nerello Mascalese ja hapokas Inzolia, kun taas Sardinia hurmaa alkuperäislajikkeillaan Vermentinolla ja Cannonaulla. Tule nauttimaan kanssamme saarten herkuista syyskuussa!

185,00

Tasting + dinneri 4rkl 10 viiniä hinta 185€ (55 € menu + 130€ tasting) Piemonte - Italian arvostetuimmat viinit. Vuoden viimeisessä viini-illassa matkaamme Italian pohjoiselle viinialueelle hurmaavaan Piemonteen! Tämä vuorten ympäröimä kiehtova viinialue sulkee sisälleen maailman hienoimpia punaviinejä, Italian monipuolisimman ruokakulttuurin ja uskomattoman kirjon valkoviinejä. Viinien kuningasta, Baroloa, pääsemme maistelemaan useammalta tuottajalta ja syvennymme myös alueen vähemmän tunnettuihin alkuperäislajikkeisiin ja pientuottajiin. Näiden herkkujen äärellä siirryt hetkeksi pois loskaisesta Helsingistä Nebbiolon hurmaavan tuoksun vietäväksi.