Menu Total Fiasco?
Viikoittain vaihtuva viiden ruokalajin menumme. Italialaisia makuja kaasu pohjassa ja isolla sydämellä. Kinkkisinä aikoina tarvitaan iloa, ja sitä tämä menu tuo roppakaupalla. Parhaat raaka-aineet, luova hulluus ja loraus oliiviöljyä. Se on siinä.
67€
Viinipaketti menulle
59€
Aperitivo
Lajitelma antipasteja kahdelle
Antipasti misti per due
25€
Friteerattuja lihatäytteisiä oliiveja Ascolani
Olives Ascolani – Meat filled fried olives
6€
Päivän leikkeleet
Salumi
8€
Superiore
Carni cruda Bovikin kyytöstä, suolasitruunaa ja parmesaania 17€
Carni cruda, salted lemon and parmesan
17€
Metsäsieni-arancini ja herkkutatti-valkosipulikreemiä
Mushroom arancini and porcini garlic cream
15€
Meren herkkuja ala Ultima 15€
Frutti di mare ala Ultima
15€
Primi
Gnoccheja, ndujaa ja stracciatellaa
Gnocchis, nduja and stracciatella
16€/24€
Myskikurpitsarisottoa, hasselpähkinää ja salviaa
Butter nut squash risotto, hazelnut and sage
15€/22€
Spaghetti alla vongole (saatavilla ainoastaan torstaisin ja perjantaisin, valmistusaika 15min.)
Spaghetti alla vongole (available only on thursdays and fridays, cooking time 15mins.)
16€/24€
Secondi
Haudutettua kania, taggiasca -oliiveja ja murskattua härkäpapua
Braised rabbit, taggiasca olives and crushed broad beans
26€
Grillattua nieriää, hummeribrodoa ja melanzanea
Grilled arctic char, lobster brodo and melanzane
25€
Dolci
Baba napoletana, pistaasikreemiä ja veriappelsiiniä
Baba napolitana, pistachio cream and blood orange
12€
Päivän jälkiruoka
Dessert of the day